Salted, QSR markalarına 14 milyon dolarlık yeni Akdeniz tarzı restoranla renk katıyor - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

Salted, QSR markalarına 14 milyon dolarlık yeni Akdeniz tarzı restoranla renk katıyor - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

Appelbaum, TechCrunch’a şunları söyledi: “Kendimizi, yeni nesil restoranları yansıtan en önemli QSR markalarını oluşturmak için bu platform olarak görüyoruz Virtual Dining Concepts, YouTube yıldızı MrBeast tarafından MrBeast Burger’i nedeniyle dava edildi

Diğerleri ise yolu daha zor buldu Bu arada Uber Eats, Mart ayında şunları yapmaya karar verdi: binlerce uygulamasını temizle sanal restoran listelemelerinin kaldırılması ve birden fazla restoran markasının aynı menüye sahip olmasına izin verilmesi durduruldu Bu fırsatı, sermaye harcamalarının gerçekten hafif olması, ilk günden itibaren teslimat ve paket servisinin temel bir yetkinlik olarak düşünülmesi ve müşterilerin evlerine getirmekten gerçekten memnun oldukları gıdalara odaklanmaları açısından farklı markalar oluşturma fırsatını görüyoruz

Şirket aynı zamanda iş modelini de genişletiyor


TuzluHızlı servis yapan restoran markaları yaratan bir şirket olan 14 milyon dolarlık B Serisi finansman sağladı Ayrıca ek marka satın alma fırsatları da var Markaların büyük çeşitliliğiyle bunun işe yaradığını görüyoruz

Los Angeles merkezli şirket, 2014 yılında kurulduğundan bu yana, moonbowls (Kore mutfağı), Karnabahar Pizza ve lulubowls (Hawaii esintili yemekler) dahil olmak üzere altı marka yarattı Daha fazla insanı işe almak ve teknolojiye yatırım yapmaya devam etmek istiyor Genişleme yaygınlaşacak Bazıları markaları başlatarak başarıyı yakaladı; örneğin, yakın zamanda 6,9 milyon dolar elde eden Lanch, ünlüler ve etkileyicilerle çalışıyor

Vizyonumuz binlerce lokasyona sahip olmak” dedi Önümüzdeki birkaç yıl boyunca Amerika Birleşik Devletleri’nde kalmayı planlıyoruz Salted, gayrimenkul kiralamasının imzalanmasından açılış aşamasına 60 gün gibi kısa bir sürede geçebilir

Appelbaum, sürekliliğini şirketin geliştirdiği restoran operasyon yazılımına da bağlıyor, böylece her lokasyonunda aynı kalite korunuyor

Appelbaum, Salted’i benzersiz kılan şeyin, fikri mülkiyet hakkına sahip olması ve markaları kendisinin işletmesi olduğunu öne sürüyor Örneğin tüm salamura soğanlar aynı tondadır veya tatlı patatesler mutfaklarda aynı şekilde kömürleştirilir ”

Appelbaum, genişlemenin yeni finansmanın itici gücü olduğunu söyledi Yeni özelliklerden biri, mutfak personelinin eğitimi ve yeniden eğitilmesi için görüntü yakalamadır Ancak lokasyon düzeyinde yıllık ortalama 1 milyon doların üzerinde sipariş aldıklarını ve tüm lokasyonların karlı olduğunu söyledi Appelbaum, Salted’in markayı halihazırda altı lokasyonda test ettiğini ve “son derece iyi performans gösterdiğini” söyledi Fonlar, CEO Jeff Appelbaum’un söylediğine göre şirketin önümüzdeki birkaç yıl içinde “binlerce lokasyona” sahip olma vizyonunu hızlandıracak ”



genel-24

“Yalnızca dokuz eyaletteyiz ancak büyük metropollerin etrafında giderek artan şekilde kümelenmeler oluşturuyoruz Ancak uluslararası lokasyonları araştıran emlak ortaklarımız da var Riley Financial katılıyor Firmaya Proof Ventures ve B ” “Kaliteye, verilere ve teknolojiye derinlemesine odaklanmalarının, sektörlerindeki değişen tüketici davranışlarından yararlanmalarını sağlayacağına inanıyoruz Başlangıçta yaratmadığı, Akdeniz’den ilham alan bir marka olan ilk satın alımını tamamlamaya yakın ” “En değerli restoran markalarının çoğu 70 yıl önce yaratıldı ”

Bir niş oluşturmak

Appelbaum, Salted’in iş modelinin onu son üç yılda ortaya çıkan birçok “hayalet mutfak” veya sanal restoran işletmesinden ayırdığını söyledi

Creadev USA yatırım müdürü Alexia Lingart, e-posta yoluyla şunları söyledi: “Salted, ulusal bir restoran platformunu ölçeklendirmek için çok daha verimli, sürdürülebilir ve sorumlu bir model olduğunu kanıtladı

Büyüme planları

Bu arada şirketin 2021’deki A Serisi yatırımına liderlik eden Creadev, bu yeni tura liderlik etmek için geri döndü Gelirle ilgili olarak Appelbaum ayrıntı vermedi, yalnızca “istikrarlı bir şekilde büyüdüğünü” söyledi Kullanılan her içerik tutarlılık açısından yakalanır, etiketlenir ve incelenir

Salted’ın dokuz eyalette 25 lokasyonu var Bu Salted için bir yükseliş oldu, ancak Appelbaum değerlemeyle ilgili ayrıntılara girmeyi reddetti